Unterhammer im Karlstal

Unterhammer Bräu - von der Bieridee zur Brauerei

Unterhammer Bräu - von der Bieridee zur Brauerei

Am Unterhammer im Karlstal gibt es bald das erste Regionalbier

UNTERHAMMER BRÄU

Was als Bieridee begann wird nun Realität. Wir haben das erste Unterhammer Bier gebraut und nun ist es soweit:

Das erste Bier wird ab dem 1. Advent (01.12.2013) im Café zu verkosten sein und wir freuen uns, Sie bewirten zu dürfen.
Der Verkauf erfolgt dann auch in 0,5 l-Flaschen und in 2 l-Siphonflaschen.

Führungen finden am Sonntag, 01.12.2013 um
12.00 Uhr
14.00 Uhr und
16.00 Uhr statt.

Die offizielle Einweihung unserer neuen Brauerei werden wir erst im März 2014 mit einem Frühlingsfest feiern und Sie zu gegebener Zeit herzlich einladen.

Die Planung der Brauerei war bereits seit längerem in vollem Gang.

Die Auswahl und Bestellung der nötigen Anlagen zum Brauen, Lagern und Abfüllen des Bieres ist bereits Anfang des Jahres erfolgt. Der Sudblock wurde geliefert und musste über die Terrasse ins Brauhaus gebracht werden.

Mit der Erweiterung der Terrasse wurde bereits im Herbst 2012 begonnen und die Ausbauarbeiten auf dem denkmalgeschützten Anwesen für die Lagertanks sind abgeschlossen.

Hier ein paar Impressionen der Bauarbeiten:

vom Rohbau zum Ausbau                                    

Mit herzlichen Biergrüßen
UNTERHAMMER BRÄU
Vincent Verschoor und Rosemarie Stollorz

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